Matminne från Rhodos

Jag bodde och arbetade en sommar på Rhodos och längtar ofta tillbaka denna mytomspunna och fullkomligt bedårande ö. Trots det har jag faktiskt aldrig åkt tillbaka! Det är inget medvetet val – men inombords är jag rätt säker på vad det beror på. Jag är helt enkelt orolig för att mina smultronställen från förr inte ska finnas kvar…

Vad skulle hända om jag inte hittade Yannis taverna uppe i bergsbyn Koskinou en bit från Kallithea, där jag bodde då? Det skulle kännas som en stor förlust. Nej, bättre då att hoppas att livet går sin gilla gång för Yannis och hans familj i byn – och låta minnena vara.

Grekisk mezé
Jag tänker ofta på de där ljumma kvällarna på tavernan i goda vänners lag. Med katter strykandes längs benen och vin i små dricksglas. Den blårutiga duken generöst belamrad av diverse små fat med läckra grekiska smårätter – det är nog mitt starkaste minne!

Olivröror, keftedes, fårost, kall aubergineröra och taramosalata – den rosa romröran, underbar på en bit bröd… och så tsatsikin förstås. Särskilt gott är dolmades (vinbladsdolmar), pröva det om du får tillfälle!

De grekiska vinbladsdolmarna, dolmades, gör gott för magen och själen.

Reser du till Rhodos eller någon annan grekisk ö vill jag absolut råda dig att försöka hitta någon liten taverna som du tycker om och som kan bli ”din egen”. Även om den inte skriker ut att den finns, smakar maten så mycket bättre där och gästfriheten är oftast fantastisk! 

Bli stamgäst!
När du väl har hittat det där stället tror jag att du kommer att återvända, kanske varje kväll. Att gå på olika restauranger är inget måste, det går precis lika bra att bli stamgäst och parkera sig vid samma bord hela semesterveckan lång….Det som är kul är att du ofta får en personlig relation till ägaren på köpet och kanske chans att hälsa på hela familjen.  

Så hyr en moped och åk på upptäcksfärd till någon liten by uppe i bergen. Skulle du välja Koskinou, hoppas jag att du hälsar till Yannis!

Har du tips på bra matställen på Rhodos? Skriv en kommentar!

Tips på Rhodos

Personligen är jag en riktig Greklandsfantast. Tyvärr har jag inte varit på Rhodos trots att det är en av de öar dit svenskar reser mest. Vår säljare i Göteborg, Katarina Athanasiou, kommer från Rhodos. Det som inte hon vet om ön är inte värt att veta! Här delar hon med sig av några tips.

Kalithea, som ligger på östkusten cirka en mil söder om Rhodos stad är den romerska kurorten. En härlig utflykt för bad och snorkling då vattnet är är extra klart. I den restaurerade huvudbyggnaden visas ibland konstutställningar.

Ta dig till Madrakihamnen och köp en tur längs östkusten med stopp i Lindos, ”den vita staden”. Lindos är en genuin by med lilla Akropolis på berget. För att nå bergets topp och njuta av en fantastisk utsikt kan du rida åsna och bara det är en upplevelse lovar Katarina. 

Den bästa stranden är Tsambikastranden som ligger knappt tre mil söder om Rhodos stad på östkusten. Här kan du sola, bada och koppla av en hel dag. På restaurangen äter du en mycket god grillad svärdfisk. Det sägs att kvinnor som hade svårt att få barn gick till fots upp till kyrkan på berget som man ser från stranden. Här uppe fick hon en välsignelse av prästen. När barnet föddes så döptes flickorna till Tsambika och pojkarna till Tsambikos. 

En fin utflykt är att åka upp till bergsbyn Maritsa. Hit vallfärdar folk för den goda maten; smaka på den riktigt goda moussakan eller prova den grekiska linssoppan (Faki).

Nya staden i Rhodos är vacker men Katarina tycker ändå att det är svårt att slita sig från de mysiga och stenbelagda gränderna i Gamla stan. Här finns många caféer och restauranger och du vandrar runt i Europas största bebodda medeltida kärna. Här hittar du mycket shopping, dock dyrare än i nya stan. Tips! Runt 15 juli kan du fynda riktigt snygga saker för då reas allt ut inför höstnyheterna.

Har du varit på Rhodos och vill dela med idg av ett tips? Skriv en kommentar i kommentarsfältet