Italien

Fredagsintervjun: Möt Malin Jansson

Första fredagen 2017 och det har återigen blivit dags för en intressant fredagsintervju. Den här gången har turen kommit till Malin Jansson som är en av våra resespecialister. När hon var 14 år bad hon om en italiensk/svensk ordlista i födelsedagspresent för när hon blev stor skulle hon minsann flytta till Italien. Sagt och gjort packade hon sin ryggsäck efter studenten och begav sig ut på tågluff med slutdestination Treviso. Efter många år i Italien, som såväl au-pair som guide kom Malin slutligen tillbaka till Sverige där hon nu jobbar som resesäljare och Italienspecialist på vårt kontor i Borås. 

Malin_Jansson_Florens
Malin som guide framför Santa Croce i Florens.

Namn: Malin Jansson
Arbetar med: Semesterresor
Senaste resa: Italien
Nästa resa: Italien

Vilken restyp är du (aktiva resor, koppla av i solstol, sevärdheter o.s.v)?
Jag gillar verkligen sol, hav och värme men jag är ganska rastlös och därför är det idealiska resmålet för mig en plats som också erbjuder en stor del sevärdheter av historisk betydelse.

Vilken storstad gillar du mest och varför?
Jag är ju lite partisk eftersom jag många år bott i Florens och som för mig för alltid förblir världens bästa stad. Men Florens kan ju knappast räknas som en storstad. Den plats jag alltid satt som en superfavorit efter Florens är Kapstaden som är en underbar stad som erbjuder oerhört mycket för sina besökare. Jag fullkomligt älskar deras mycket varierande menyer med alla olika influenser, för att inte tala om vinet. Och på tal om vinet är det fantastiskt i Kapstaden att man har så nära till landsbygden. Jag minns första gången jag var där och vi åkte veteranbilar från Kapstaden via Paarl till Winelands och hur jag då tänkte att Sydafrikanerna sannerligen inte har någon som helst anledning att avundas de böljande vinlandskapen i Toscana vad gäller skönhet!


Florence's cathedral and skyline at sunset
Charmiga Florens.

BouldersBeach_Fredagsintervjun
Pingviner på Boulder´s Beach i Sydafrika.

Har du ett hemligt hotelltips du vill dela med dig av?
Palazzo Rosselli Cecconi i Florens. Perfekt läge, elegans i lagom prisnivå och med bara 8 rum.

Palazzo_Florens
Palazzo Roselli Cecconi i Florens.

En strand du aldrig kan glömma?
Praia dos Golfinhos i Pipa, Brasilien.

En sevärdhet som gjort stort intryck?
Jag blev tårögd när jag såg Colosseum och Forum Romanum för första gången på 90-talet, likaså av Michelangelo’s Pietà i Sankt Peters basilika. Bara tanken på att han endast var 23 år när han började på den är svindlande.

Colosseum_Rom
Imponerande Colosseum i Rom.

I vilket land äter du den godaste maten och finns det ett restaurangtips?
Italien och Sydafrika. Den senaste tiden har jag nog ätit mina absolut bästa måltider på Ristorante Vineria Gastone i Florens. Minnesvärt för typisk toskansk mat i mer rustik miljö är också Coccotrippone’s friterade kalvhjärna.

Ett resmål som fler borde upptäcka?
Jag skulle hellre välja ett land än ett enda resmål, och det är Polen. Här finns allt från fina sandstränder till bra shopping.

Ett resmål du drömmer om att resa till?
Argentina i sin helhet.

Iguazu Falls
En av alla vackra platser att drömma om i Argentina – Iguazu Falls på gränsen till Brasilien.

Dina bästa packningstips och något som alltid följer med på resor?
Ta med så lite som möjligt, tvätta kan man alltid. Yatzy-tärningarna är alltid med eftersom det är ett av världens enklaste spel att förklara även för de som inte pratar samma språk som du.

Ett boktips för lediga dagar?
Jag är helt såld på historia och läser mycket facklitteratur men den kan ju ibland förskönas, som av Irving Stone i hans ”The agony and the ecstacy”. För några år sedan hade jag turen att lära känna Dag Öhrlund och Dan Buthler och blev mer eller mindre påtvingad (haha) deras fantastiska serie om psykopaten Christoffer Silfverbielke som man inte sliter sig ifrån så enkelt. Och för er som har läst denna serie kan jag avslöja att en ny bok kommer snart!

Följ med Malin till Florens
26-30 maj kan du följa med Malin på en unik resa till Florens (Renässansens vagga) där Malin guidar dig till fantastiska upplevelser. Här kan du läsa mer och anmäla dig till resan.

Tusen TACK för alla fina tips Malin! Hoppas att du som läsare har fått en hel del inspiration. Vill du komma i kontakt med Malin så når du henne på malin.jansson@resia.se.

Två kända broar i Italien

Över Grand Canal i Venedig finns det tre broar. Den mest kända och kanske även det som är mest fotograferat i Venedig är Rialtobron, eller Ponte di Rialto som är dess rätta namn.

Rialto_2

Rialtobron är den första bron som byggdes över Grand Canal. Den var byggd i trä på 1100-talet. I mitten på 1200-talet var det dags att ersätta den gamla bron med en öppningsbar träbro där det även fanns butiker, precis som idag. Bron har vid flera tillfällen raserats och byggts upp på nytt. 1591 invigdes en ny bro i sten som har stått stadigt sedan dess. Bron uppfördes av arkitekten Antonio da Ponte och är gjord som en båge. På bron finns butiker båda ena sidan om bron.

Rialto_1

rialto
Butiker har alltid funnits på ena sidan av Rialtobron. Bild lånad här. 

Namnet har bron fått av marknadsplatsen Rialto på den östra sidan.

På sommaren brukar turisterna trängas för att se Venedigs mest kända landmärke. På toppen av bron får man en klassisk vy över Grand Canal med all dess trafik. Bron är känd från Shakespeares ”Köpmannen i Venedig”.

Ponte Vecchio – Florens
Även Ponte Vecchio i Florens byggdes för första gången i trä på i början av 1200-talet över floden Arno. Efter en översvämning byggde man den nuvarande bron i sten redan 1345. Ponte Vecchio betyder den gamla bron på italienska och den gör ju sannerligen skäl för namnet. Bron består av tre valvbågar och är cirka 90 meter lång.

Pontevecchio_1

pontevecchio_2

På bron har det alltid funnits butiker. Till en början fanns här alla slags handlare, slaktare, garvare, fiskhandlare. För att förena stadshuset i Florens, Palazzo Vecchio, med Palazzo Pitti, lät Cosimo I de Medici. i mitten på 1500-talet, bygga det kända Corridoio Vasariano ovanför. För att bibehålla brons prestige förbjöd han alla handlare från att bedriva handel där och deras plats övertogs istället av guldsmeder. Än idag finns dessa butiker kvar. Genom de neddragna jalusierna kan man ana guldet på insidan vilket får bron att lysa lite extra om natten!

pontevecchio_3

Längs med bron kommer du att se ”kärlekslås” som hänger. Låsen har satts dit av förälskade par som först skriver sitt namn på låset innan de låser fast det och kastar nyckeln i floden för att befästa sin kärlek. Myndigheterna plockar ständigt bort dessa lås men nya sätts dit hela tiden!

Har du vandrat över någon av broarna?

Pizzaautomat i Italien!

För ett tag sedan skrev jag om baguettautomater i Paris. Tyckte det var smått otroligt att man kunde stoppa i en euro i maskinen och ut kom en rykande färsk baguette.

På en flygplats i Italien har jag upptäckt ännu en fantastisk maskin. Den här gången måste du stoppa in cirka 6-7 euro och du får vänta cirka två minuter men därefter kommer en nybakad pizza ut!!! Och det finns flera olika att välja på! Titta på videon nedan för att få en förklaring till hur det går till!

Hjälp, vad kommer jag att hitta i nästa automat? Har du varit med om en ovanlig automat där du kan köpa något oväntat?

Drömmen om Toscana

En resa jag drömmer om är att åka runt i Toscana och bo på charmiga hotell och besöka vingårdarna. Det var precis det som Therese Serman, som arbetar på för försäljningsavdelning, gjorde förra sommaren.

De var borta i 10 dagar och började med en natt i Rom där de tog sin hyrbil. Ska du besöka Toscana så är det egentligen bättre att flyga till Florens eller Pisa men Therese och hennes man var sugna på att få en natt i Rom! De åkte mitt i sommaren och med facit i hand så berättar Therese att det nog hade varit bättre att antingen åka i maj, då det mesta är grönt eller september, då druvorna skördas.


I Toscana är avstånden korta och vingårdarna ligger tätt.

På 2-3 timmar så kör man upp till Toscana. De började i byn Monte Pulcio som är en mysig och pittoresk ort. På caféerna sitter italienarna och dricker sin espresso och det är fullt av vingårdar i omgivningarna. De gick raka vägen till turistbyrån och frågade efter boende. De fick napp på ett litet hotell där de själva kunde laga till sin mat. Hotellet hade pool vilket var mer eller mindre ett krav med tanke på hettan! De hade underbara slappa dagar med sol, bad och massor av vinprovning. Därefter åkte de vidare till Chianti-disktriktet som är det största i Toscana. Även här fick de napp hos turistbyrån med inkvartering hos en gammal dam som hyrde ut rum. Frukosten åts i damens kök och smakade ljuvligt förstås. På den omtalade vingården Vignamaggio bör man boka plats. Själva godset är känt eftersom det var här Mona Lisa satt modell för Leonardo da Vinci. Det finns även möjlighet att övernatta här.


Vignamggio i Chiantidistriktet.

Avstånden i Toscana är korta och det går fort att köra runt. Therese och henne man hann även med att besöka både Sienna och Florens innan de avslutade resan med ett stopp i kuststaden Viareggio. Om det var prisvärt att bo på hotellen inne i landet så är det tvärtom här ute vid kusten. Men med tanke på värmen så var det skönt med havet inpå ett par dagar. Ett ordinärt hotell kostar cirka 130-140 euro per natt. Att hyra solstol kostade också en hel del. För 28 euro så fick man två solstolar och ett parasoll för en dag! I övrigt så tyckte Therese inte att det var dyrt. Restaurangerna har helt OK priser.


Sol och bad i Viareggio.

Therese och hennes man har fått mersmak och kommer absolut att åka tillbaka men komemr då förmodligen att åka i september så att de får vara med om vinskörden!

Sagolika Venedig

Kanske är det den genuina mystiken som gör Venedig så romantiskt och spännande. Något jag förknippar med film, kärlek och musik. Den labyrintliknande staden ligger sedan 827 på 118 små öar i lagunen utanför den fastlandsbelägna staden Mestre.

Jessica på vår marknadsavdelning har bilat med familjen i Italien, med en tur till Venedig. Hon tycker att du ska vandra över broarna som går kors och tvärs över hela staden. Sedan ska du ta det lugnt och insupa atmosfären, kanske segla. Varför inte ta en kopp kaffe eller något annat gott att dricka på en uteservering? När Jessica är i Spanien dricker hon alltid Cava men i Italien är det Prosecco som gäller. Men det bästa och kanske mest kultförklarade i Italien är deras variant av den kanske mer kända Campari, nämligen Aperol. Prova en Aperol Spritz, som är Aperol och mousserande i ett glas med is, toppat med ett stänk mineralvatten och en apelsinklyfta. Mmmm, mycket läskande och god utan att vara söt, tycker Jessica.

Parkera och ta färjan över
Det kan vara svårt att få parkeringsplats i Venedig. Jessica, som kom österifrån, tipsar att man ska parkera i Punta Sabbioni. Härifrån går färjor över till Venedig. Antingen väljer du de vanliga färjorna (kostar 6,50 euro) eller en privat (kostar 4,50 euro). Nackdelen med de privata rederierna är att sista tillbaka från Venedig går kl. 19.00. Ett stressfritt tips är att bara köpa en tur-biljett och sedan köpa en på plats när man ska hem.


Marcusplatsen, Venedig.

Lite som en saga
Venedig är en sjunkande stad med många hus som har obebodda nedervåningar. Men det är även vattnet som gör staden så speciell. Lite som en saga, som Jessica beskriver den. Det är så vackert att man ibland måste ta på det för att få bort illusionen att det är en kuliss.

Ända sedan 1700-talet har Venedig varit en turistmetropol. En av de mest kända platserna är Marcusplatsen, med duvor som har förkärlek till popcorn. Här hör man människoröster istället för tutande bilar. Här finns även Dogepalatset, Marcuskyrkan och klocktornet Kampanilen. Att tänka på är att allt omkring Marcusplatsen blir dyrare, som mat och gondolpriser.

Venetianska souvenirer
Köp smycken av Muranoglas, gjorda av en speciell glasteknik från ön Murano. Även en klassisk teatermask, trots att det kan verka pråligt. Det finns allt från varianter med söta fjädrar till svarta skrämmande masker. Välj vad som passar bäst på dina väggar hemma, är ett tips från Jessica!


Muranoglas görs med en speciell teknik.

Venedig med barn?
Broarna har trappor, så reser du med barn tipsar Jessica att du ska ha en lätt barnvagn eller att bära i ryggsele. Välj gärna en dag med halvdåligt väder för att gå i gångar utan luftkonditionering kan vara tufft för hela familjen. Det är lätt att gå vilse, ha alltid med vatten och något att äta, så att barnen orkar med en oplanerad utflykt.

Jag tackar Jessica för de trevliga Venedigtipsen. Dela gärna med dig av dina också!

Cefalu på Sicilien

Sicilien har länge toppat min drömlista över resor. Just för att det verkar så romantiskt! Ser framför mig hur vi sitter på en liten piazza, smuttar på en grappa och tar ett svalkande eftermiddagsdopp i en vik innan vi beger oss vidare till vinbutiken för att prova lokala viner och byta några ord med ägaren på smattrande italienska (och när lärde vi oss det…?).

MEN. Nu råkar vi ju vara fler i vår familj än bara jag och min man. Med tre barn är det mycket som måste vägas in i min romantiska bild av Sicilien!

Mina krav – och barnens
1. Det ska finnas en någorlunda långgrund sandstrand.
2. Hotellet ska ha pool.
3. Det får gärna finnas kul aktiviteter för barnen, som är mellan 5-16 år.
4. Historiens vingslag ska vara ständigt närvarande.
5. Mat, mat mat! Och dryck.
6. Det måste fortfarande vara det romantiska Sicilien, det genuint italienska med trånga gränder och tvätt på linor mellan fönstren…

Så fick jag tipset av en bekant om Cefalù, den havsnära sicilianska småstaden, full av italiensk charm, som ligger vid Siciliens norra kust ca 6 mil från Palermo. Ulrika berättar att just här finns mycket av det jag söker.

Som till exempel:
1. Mitt i staden ligger den mest underbara och barnvänliga sandstrand.
2. Här finns många fina hotell med pooler & aktiviteter för barn i olika åldrar.

3. För barnen finns många roliga upplevelser. En lagom dagsutflykt är att ta båten (2 tim) till Lipariska öarna som ligger ca 5 mil norr om Sicilien. Båten angör i Lipari, den största ön. Från Cefalù kan du också ta tåget till Palermo (huvudstaden) för shopping, nöjen och marknadsbesök. Utanför Palermo finns klostret Monreale, fantastiskt vackert – särskilt klosteringången, tipsar Ulrika. Byn Tindari, en dryg timme från Cefalù är känd för sina lämningar, bl a sin amfiteater och kyrka tillägnad svarta madonnan. Men höjdpunkten är nog ändå att besöka häftiga vulkanen Etna. Inte ens 16-åringen blir uttråkad!  

4. Från Piazza Garibaldi i Cefalú går det trappor upp till den väldiga klippan (La Rocca) som tronar upp söder om staden. Här finns ruinen av ett gammalt romerskt tempel och en borg att utforska. En annan sevärdhet är den rikt utsmyckade katedralen från 1100-talet, känd för sin vackra mosaik. Museo Mandralisca innehåller arkeologiska fynd som till exempel snäck- och myntsamlingar samt intressanta konstskatter.


Visst känner du också doften av oliver, citron och oregano?

5. Maten, åhhhh. Den kräver ju ett kapitel för sig. Pasta, fisk och grönsaker i spännande kombinationer! Pröva t ex  svärdfisk fylld med russin och apelsin eller pasta med sardiner, pinjenötter, fänkål, vindruvor och kanel. Den sicilianska glassen, gelati, är förmodligen bäst i världen. Vid Piazza Duomo ligger en känd glassbar. Här har även flera intressanta vinbutiker öppnat, där du kan prova italienska kvalitetsviner.

6. Kort och gott! Cefalù är en bit äkta Sicilien, som också har allt det där som behövs för att hela familjen ska trivas. Så jag kapitulerar helt.

Så här i jordgubbstider kan jag inte låta bli att dela med mig av ett sicilianskt glassrecept ur boken ”Bar Italia” (Tomas Tengby m fl). Detta har jag testat själv och det blir jättegott!

Gelato alla fragola
(jordgubbsglass)

750 gr jordgubbar
200 g socker
2 msk färskpressad citronsaft
3 dl vispgrädde

En siciliansk jorgubbsglass ska helst göras på färska bär, men frysta funkar också.
Kör gubbarna med sockret i en matberedare. (Frysta bär tinas lite innan).
Tillsätt citronsaften. Häll över i en bunke, täck med plastfolie och låt stå en timme så att smakerna utvecklas. Smaka ev. av med mer citron. Tillsätt grädden och frys i glassmaskin. Njut!  

1 2 3  Scroll to top