Bali

Resia möter: Annelie Pompe – Sveriges coolaste kvinna

Annelie Pompe – vilken kvinna! En stor förebild och en riktig äventyrare. Hon jobbar som guide, talare, coach, författare och fotograf och hon sysslar med allt från klättring och fridykning till surfing och yoga. Hon är dessutom havsambassadör och håller på att bygga sitt nya hem – en husbåt. Jag har läst hennes böcker, följer hennes äventyr på Instagram (@annelieadventures) och nu har jag äntligen intervjuat henne. Här kan du också lära känna detta yrväder som inte verkar vara rädd för någonting.

Annelie Pompe under ytan
Annelie i sitt rätta element – havet. 

  • När upptäckte du att du brann för natur och äventyr? Och hur upptäckte du det?
    – Det var nog mer en självklarhet än en upptäckt. Det är också i relation till att jag inte alls trivs i storstäder, men älskar att vara i naturen. Så har det varit så länge jag kan minnas 🙂
  • Är alla i familjen ”adrenalin-junkies”?
    – Nej, verkligen inte. Men alla gillar att vara ute i naturen!
  • Med all den här stressen i världen och allt fokus på att alltid vara uppkopplad, var flyr du helst undan allt och vilken plats i världen rekommenderar du andra att åka till för att koppla av och koppla bort all stress?
    – Det behöver inte vara långt bort. Jag tror att naturen är bra läkemedel för alla stressade. Det kan räcka att man tar sig ut i skogen runt hörnet eller besöker en sjö eller havet. Men mina favoritplatser är Bali och Nepal för att det är så lugnt i sig självt och för att människorna är så vänliga och ostressade. Vi påverkas ju mycket av vår omgivning och människor.
  • Vilken är din favoritplats i världen?
    – Svenska västkusten på sommaren. Bali och Nepal på vintern.
  • Annelie Pompe surfar på Bali
    Att spendera mycket tid på Bali är något Annelie prioriterar, gärna för att surfa och utöva yoga. 
  • På tal om stress, du håller ju på mycket med yoga, hur länge har du gjort det och varför är det viktigt för dig? Vart utövar du det helst?
    – Jag har utövat yoga i 20 år. Det är min balans i livet. Det är träning för kopplingen mellan kropp och sinne som är så viktig. Jag utövar helst yoga utomhus i varma länder i naturen.
  • Vilken typ av yoga rekommenderar du för nybörjaren?
    – Det viktigaste i början är att testa olika typer för att se vilken man gillar, och att ha tålamod.
  • Annelie Pompe yoga
    Yoga kan utövas var som helst, i det här fallet på en surfbräda i Mexiko. 
  • Hur hanterar du tomheten som uppkommer efter ett stort äventyr (eller resa)?
    – Jag låter mig vara i tomhet ett tag, sedan när det känns ‘dags’ så planerar jag ett nytt äventyr. Det finns inga måsten i tomheten. Lever dag för dag.
  • Vem reser du helst tillsammans med?
    – Någon som är öppen och flexibel och inte rädd för att resandet är ‘obekvämt’.
  • I din bok pratar du om rädsla, och du känns inte som en person som är särskilt rädd eller orolig av dig. Men när jag läste om ditt fridyk där säkerhetsgrejen som skulle ta upp dig till ytan inte fungerade fick jag nästan panik själv. Händer det någon gång att du är rädd och i så fall när?
    – Jag är rädd för att skada mig. Vilket är dumt, för när man är rädd så spänner man sig och får sämre koordination och då är risken att skada sig större..
  • Händer det någon gång att du åker på semester och bara slappar på en solstol med en bra bok?
    – Näpp! Men jag läser gärna under tiden jag slappar sittandes på flygplan eller tågresor.
  • Vad måste alltid finnas med i väskan när du reser?
    – Någon av mina tur-nallar, kamera, bikini, flip flips, sarong, multitool, silvertejp.
  • Du som ofta är på språng, hur gör du för att äta hälsosamt i all hast? Oftast är det ju snabbmatskedjor man springer på mellan flygplatser och transferbussar.
    – Jag har ofta med mig någon slags raw-food-bar eller powerbar, nötter och frukt.
  • Du är ju vegeterian och jag är ganska långt därifrån, men känner att jag vill vända det lite grann både för min egen hälsas skull och för miljöns skull. Vilket är ditt bästa mattips?
    – Det finns väldigt många goda typer av tofu och det brukar smaka bra även för köttätare + halloumi och blanda med olika grönsaker och nötter i en stor sallad. mums!
  • Annelie Pompe fridyk
    Annelie slår rekord efter rekord i fridykning. Vissa kallar henne galen, jag är bara djupt imponerad.
  • Hur gör du för att hålla dig i form? Hur ofta tränar du och vad?
    – Jag springer varannan dag, olika typer av löpning. Jag varierar distans, intervall och backe. Jag gör någon form av yoga mellan 5-60 minuter varje dag och styrketränar varannan dag – ibland med bara egen kroppsvikt. Så cyklar jag hellre än åker buss och gör massa sporter ‘till vardags’ som klättring, paddling, kajak, surf mm.
  • Om man av olika anledningar har dåligt med tid till träning, vad rekommenderar du att man ska fokusera på?
    – Hellre göra mer vardagsmotion. Det är bättre att träna 20 minuter om dagen, än 60 minuter var 3’e dag. Variera så mycket som möjligt!
  • Några tips för den som fastnat i tv-soffan som gärna vill bli lite mer som du, men som liksom inte får tummen ur?
    – Hitta ett mål som motiverar dig att resa dig ur soffan. Och börja öva viljestyrka genom att inte hamna i soffan förrän du gjort det du bestämt dig för.
  • Jag har förstått att du inte lägger så mycket tid framför tv´n. Om/när du väl tittar, vad ser du helst på då?
    – Jag gillar BBC’s naturprogram och ibland serier som man kan kolla något avsnitt då och då.
  • Annelie Pompe SUP
    Även på hemmaplan älskar Annelie att utöva olika äventyr, här på en SUP-bräda i Göteborgs skärgård.
  • Finns det någonting som du inte gjort som du skulle vilja göra? Någon plats du aldrig besökt, eller något berg du vill bestiga osv?
    – Det finns oändligt många platser jag vill besöka! Norra Patagonien, Vietnam, Bhutan, Japan, norra Kina, Burma, Sumatra, Komodo, Tonga, Papua, Fiji mm 🙂
  • Hur finansierar du alla dessa makalösa resor och äventyr?
    – Jag lever billigt och köper inte mer än jag behöver. Jag jobbar jättemycket när jag väl är hemma och jobbar även under resor som guide eller instruktör.
  • Vilket land besökte du senast och var går nästa resa?  
    – Var nyss på Guadeloupe, hälsade på en yoga-vän och rekade inför att hålla någon äventyrsresa dit, sedan åkte jag till Bahamas och fridök med hammarhajar vilket var magiskt! Just nu är jag i Sydafrika och sedan ska jag upp till Mozambique för att hålla en fridykningskurs.
  • Jag följer ju dig på Instagram, där du lägger upp fantastiska bilder, och jag har förstått att du lägger en hel del tid på din husbåt. Berätta gärna lite grann om dina tankar kring den.
    – Jag älskar ju att vara nära havet så det blev självklart att bo på havet. Utmaningen är att göra det så miljövänligt som möjligt, och bo så minimalistiskt som möjligt då det är en ganska liten båt.
  • Annelie Pompe bygger husbåt
    Annelie i snickartagen i bygget av sitt nya hem – hennes älskade husbåt.
  • Du är havsambassadör för WWF, hur kommer det sig?
    – Jag har med egna ögon sett hur miljön i havet förändrats och kan vara ambassadör genom att berätta vad som händer och med mina foton och filmer visa vad som händer.
  • Du är nominerad till Speaker of the year 2016. Grattis!!!! Vad är dina tips till någon som tycker det är läskigt att tala inför andra?
    – Tack! Det känns jätteroligt! Att tycka det är mindre läskigt handlar om att göra sig bekant med ämnet och verkligen läsa på. Helst ska man prata om något man tycker är kul eller vill dela med sig av, då kan en stor del av rädslan försvinna. Det är också bra att öva in början av det man vill säga, sedan brukar det vara lättare.
  • Du reser en hel del, finns det något du gör för att klimatkompensera alla dessa flygresor?
    – Nej, jag balanserar upp den klimatbördan genom att vara vegetarian och inte köpa massa prylar och mode, vilket är en tyngre börda för klimatet.
  • Din första bok ”Otroligt högt och extremt djupt” är väldigt bra och fin, och nu i dagarna släppte du nästa bok, ”Tankar under ytan”, vad kan man läsa om i den?
    – Den består av en samling av mina krönikor från GP och vackra bilder från äventyr jag varit med om.
  • Slutligen, du spenderar mycket tid på Bali, och jag älskar själv Bali. Vilka är dina bästa tips och smultronställen där?
    – Bali är verkligen fantastiskt! Jag kan rekommendera Tulamben i nordost för dykning, där är lugnt och vackert under ytan. Nusa penida och Lembongan för att utforska och snorkla, och jag gillar Canggu för surf och yoga och god mat. Ubud är en klassiker om man gillar hantverk och yoga också!
  • Annelie Pompe yoga Bali
    Annelie varvar ner med yoga, i det här fallet på Bali.
  • För mer inspiration besök gärna Annelies hemsida här. Hennes blogg är också att rekommendera, klicka här för att läsa den. Som jag skrev tidigare tycker jag dessutom du ska följa Annelie på Instagram, @annelieadventures , där hon delar med sig av sina äventyr i form av helt otroliga bilder.
  • Tusen tack Annelie för din tid. Du är otroligt talangfull och inspirerande, och jag hoppas våra läsare känner samma sak efter att de läst det här. Lycka till med alla äventyr och resor i framtiden. 
  • //Lina

Läckra matupplevelser på Bali

Jag har inte varit på så många långresor, men Bali besökte jag för cirka 10 år sedan mitt i smällkalla januari. Det var som att landa i en annan värld! Fascinerande, annorlunda – spicy! Minns resan lite som en saga.

Dofterna av mat från enkla matstånd och högklassiga restauranger kommer jag särskilt ihåg. Maten var överhuvudtaget en stor del av resupplevelsen.  

Basen i indonesisk matlagning är ris och nationalrätten är Nasi Goreng, stekt ris med lite olika ingredienser som ägg och grönsaker – en slags pyttipanna i indonesisk form!   

Beställer du in Nasi campur serveras du ris med vad som finns tillgängligt just för dagen. Nasi campur ser man ofta i de små matstånden som kallas warung. Där kan du äta billigt och riktigt indonesiskt. De serverar också ofta Gado gado och Satay. Gado gado är en färsk sallad med räkchips och jordnötssås och satay är små grillspett med jordnötssås.

Under vistelsen i Indonesien kan man knappast undvika att stöta på ”Banana pancakes”. Pannkakor med banan helt enkelt, hur gott som helst! Ofta serveras de till frukost.
         
 
Kryddorna är viktiga i det indonesiska köket. Kul att piffa upp matlagningen med därhemma. Här, en färgstark kryddmarknad!

Är du nyfiken på Bali och vill lära dig mer om indonesisk matkultur på högre nivå, har vi just nu ett spännande erbjudande. En resa som både stimulerar smaklökarna och ger dig massor av exotiska upplevelser. I resan ingår en exklusiv matlagningskurs på 3 dagar, som innefattar såväl traditionell balinesisk kokkonst som ekologisk matlagning och tillagning av egenfångad fisk. Plus väldigt många andra spännande utflykter och upplevelser! 
  
Läs mer om Kulinarisk resa för kropp & själ till Bali

Res i Eat, pray and loves fotspår!

Ni har väl knappast missat den omtalade boken, Eat, pray and love eller Lyckan, kärleken & meningen med livet som den heter på svenska. Boken verkar ha delat läsarna i två läger, den ena hyllar boken och den andra dissar. Jag tillhör tyvärr de sistnämnda, det är väldigt sällan jag inte läser klart en bok men jag fick lämna den. De som läst den tycker dock att delen som utspelar sig på Bali var den bästa och dit kom jag ju aldrig.

Nu kan man resa med Temaresor på en resa i boken och filmens anda på just Bali. Platser ur filmen varvas med delfinsafari, bad i varma källor, tempelbesök och mycket annat. Rundresan inleds med ett besök i Bangkok för att uppleva filmens indiska och italienska influenser. De livliga kvarteren i Little India bland kryddor och tyger följs av en kulinarisk upplevelse på en italiensk restaurang.

Några av höjdpunkterna på Bali är en cykeltur bland risterasser och kanaler samt en vandring genom monsunskog och bevattningskanaler till Banjaras heta källor. De som vill kan besöka medicinmannen Ketut Liyer, känd från boken, i hans hem. Tillfälle ges också att laga balinesisk mat tillsammans med en kock.

Äventyrliga resenärer får en oförglömlig naturupplevelse på en rafting-tur på vackra Ayungfloden. Övriga kan välja en stillsammare elefantridning.

Rundresan avslutas på Giliöarna med utmärkta snorklingsmöjligheter i turkost vatten. På paradisöarna Gili utövas yoga på stranden och där det är lätt att se havssköldpaddor.

Det finns totalt fyra avresor, 27/10, 10/11 samt 1 och 29/3 2012.
Hm, jag kanske ska läsa klart den där boken : ) Jag måste absolut se filmen!
Har du läst boken eller sett filmen? Vad tyckte du?

 Scroll to top