Diner en blanc – hemliga vita middagar

Kanske har du vid något tillfälle sett en grupp människor göra något helt galet, kuddkrig på offentlig plats, stå som fastfrusen under några minuter eller helt oväntat börja dansa för att lika snabbt sluta. Det finns en hel del exempel på vad som kallas för flashmob. Rekryteringen sker via Facebook.

Sedan en tid tillbaka så har man höjt ribban och anordnar middagar på utvalda platser. Alla måste vara klädda i vitt och själv ta med sig ett uppfällbart bord, vit duk och gärna en kandilaber med levande ljus. Man äter en tre-rätters middag, gärna av lyxigare slag på riktigt porslin.

Diner en blanc framför Notre Dame i Paris. Bild lånad från bonjourparis.com.

Diner en blanc började i Paris där tusentals vitklädda deltagare har dukat upp sina bord på exakt samma tid. Platsen är hemlig ända in i det sista. Som på en given signal dukar alla ihop sin mat och sitt bord och skingras. Det är inte helt enkelt att få en inbjudan till eventet, det är vänners vänner som bjuder in. Det är dock viktigt att reglerna följs minutiöst.

Diner en blanc eller dinner in white som det heter på engelska har spridits sig och genomförts i flera stora städer, bl a Amsterdam, Berlin, München och New York. Nu är bara frågan när detta kommer att arrangeras i Sverige?

”Läckra” sevärdheter!

Jag har ett stort intresse när jag reser att besöka mataffärer, marknader, bagerier och vad det nu kan vara som är speciellt för resmålet. Köper i stort sett alltid med mig något ätbart som man hemmavid kan njuta av och drömma sig tillbaka.

Lonely Planet har listat några av världens mest ”läckra” sevärdheter som absolut är värda ett besök!

Gelateria di Piazza, San Gimignano, Siena i Toscana
I en underbart vacker medeltida stad som är upptagen på Unescos världsarvslista finns den bästa glassen i hela Italien. På Gelateria di Piazza njuter du av glass med de finste råvaorna med bl a pistagenötter från Sicilien och kakao från Venezuela. Förutom de ”vanliga” smakerna fins många spännande varianter, t ex hallon med rosmarin och rosa grapefrukt med moussernade vin. På väggarna hänger bilder på flera kändisar som njutit av sin glass här. På hemsidan kan du läsa mer om den kända gelaterian.

Den bästa glassen i stada! Bild lånad från hemsidan.

Donghuamen nattmarknad i Peking
Det finns nog ingen annanstans i världen där det finns så många märkliga saker att äta på ett och samma ställe. Varje eftermiddag vid 17.30 öppnar marknaden och försäljarna erbjuder sina varor. Om man vill testa något riktigt anorlunda så kan man här prova på ”stinkande” tofu, friterade gräshoppor, skorpioner, silkesmaskar och tusenfotingar. Men de säljs även mer traditionell mat som lammkebab, grillad majs och nudlar. Ta med kameran! Här finns mer att fota än att äta : )

På nattmarknaden kan du även köpa kanderad frukt.

Le Grande Epicerie, Le Bon Marché, Paris
Missa inte matavdelningen på Paris äldsta varuhus Le Bon Marché. Förutom att bara titta på alla läckerheter finns en hel del fä’rdigmat som du kan köpa med dig. Lonely Planet skriver att det egentligen bara finns två nackdelar md besöket. Det ena är att du aldrig mer kmmer att vilja handla i din ”vanliga” mataffär och det andra är att det inte finns tillräckligt stora resväskor för allt du vill ta med hem!

Köp med dig något gott hem från matavdelningen på Le Bon Marché.

Gratisnöjen i Paris

Ingrid Gustafsson på Resia Strängnäs tipsar här om några härliga gratisnöjen i Paris:

Vissa delar av notre Dame kan du besöka utan kostnad.

På ön Ile de la Cité reser sig katedralen Notre-Dame. 1163 lade påven Alexander III grundsten till vad som 170 år senare blev det gotsika mästerverket. Under franska revolutionen förstördes katedralen nästan helt men byggdes upp i mitten av 1800-talet. Katedralen omfattar ett mittskepp och två höga valv men även Frankrikes största orgel. Entré till katedralen är gratis. Vill du däremot besöka tornen och skattkammaren så kostar det 8 euro.  På söndag eftermiddag är det gratis orgelkonsert.

Att ställa sig mitt under Eifelltornet och titta upp är en mäktig upplevelse.

Ingrid berättar att du från nästan alla platser i Paris kan se Eifelltornet. Du behöver inte åka upp i tornet. Det är en enormt häftig känsla att ställa sig mitt under och titta rakt upp. Den räcker långt!

Ett annat gratisnöje i Paris är att vandra utmed Seine och korsa broarna. Nästan gratis är att köpa med sig en baguette, en bit ost och ett enkelt rödvin för en härlig picknick utmed strandkanten.

Hallin har sett ”Midnatt i Paris”!

Om du vill ha en resa till Paris men inte har råd eller möjlighet att åka dit. Köp då en biobiljett för en hundring och slå dig ner och njut till Woody Allens senaste film, Midnatt i Paris.

Inledningen är som att åka ”stora Paris-turen” där bussen kör runt och visar upp allt det vackra som Paris har att erbjuda. Filmen är en romantisk komedi som handlar om Gil som är en misslyckad författare. Han åker med sin fästmö och hennes föräldrar till Paris där Gil drömmer om att bo. De har helt olika förhoppningar om resan. Hans fästmö har helt andra intressen. På resan träffar dem Paul, en självbelåten och självutnämnd expert på både det ena och det andra. Gils fästmö har tidigare varit intresserad av Paul och charmas av hans kunnande.

En kväll när de är ute så vill Gils fästmö gå vidare men Gil väljer att gå hem. När han vandrar hem på natten och klockan slår tolv kommer en gammaldags droska och plockar upp honom och tar med honom till 1920-talet där han får träffa berömda författare och konstnärer bl a Scott och Zelda Fitzgerald, Hemingway, Picasso och Dalí. Han träffar också Picassos älskarinna och blir förälskad. Hans nattvandringar fortsätter och han blir alltmer upptagen av sitt liv i 1920-talet samtidigt som hans fästnö glider ifrån honom.

Både jag och sonen tyckte att filmen var riktigt bra och ger den en 5:a i betyg. Se, se, se!!!

Baguette i automat!!

Paris är baguettens förlovade land. Det finns ingen annanstans det äts så mycket baguetter. Men precis som här hemma så blir varuhusens bake off-bröd mer och mer populärt vilket har gjort att många vanliga bagerier har fått stänga ner.

Bagaren, Jean-Louis Hecht, kände att han ville göra något åt den minskade försäljningen men samtidigt erbjuda  ”riktiga” baguetter dygnet runt. För 1 euro får du en rykande färsk baguett levererad på bara några sekunder. Automaterna har blivit populära och ”spottar” ur sig cirka 150 stycken varje dygn?

På videon kan du titta mer hur baguetteautomaterna fungerar. Otroligt inte sant?

Skulle du köpa baguette i automat om det fanns där du bodde?

Hotell i Paris

Här finns hotell i alla prisklasser; lyxhotell, hotell med fint läge, romantiska, billiga, mellanprishotell, hotell med berömda namn, rum med utsikt och familjevänliga. Våra säljare gillar framförallt Montmarte, Marais, Montparnasse och Latinkvarteret.

Våra säljare har i vanlig ordning tipsat om bra områden att bo samt en del av sina favorthotell:
Maria Wahlström på Resia i Jönköping rekommenderar att man bor i området Montmartre. Det är mycket charmigare än mitt i smeten och här finns allt från små franska bohemiska vandrarhem till finare mindre hotell.

Susanne Jörgensens i Karlstad bästa hotelltips är i Marais-kvarteret, som är ett lugnare område. Området ligger centralt och med bra tunnelbaneförbindelser. Även Bastiljen är ett trendigt område att bo i. Också bra om man är ute efter något lugnare.

Janne Bodén på Resia Affärsresor i Göteborg säger att du ska välja hotell efter vilket område du vill bo i. Men en personlig favorit är fyrstjärniga Hotel Le Littre i Montparnasse. På översta våningen finns några rum med takterrass och utsikt mot Eiffeltornet!

Erica Jernberg i Malmö tycker att det är trevligt att bo i Latinkvarteren, nära till restauranger och affärer. Hotel La Manufacture, bättre mellanklasshotell som är uppskattat. Adress: 8 Rue Philippe De Champagne.

Även Maria Jacobson på Resia Upplands Väsby rekommenderar Latinkvarteren. Favorithotellet där är Residence Villa d`aubenton, ett tre-stjärnigt hotell mitt i Latinkvarteren. Adress: 34, rue de l’Arbalète, 05. Panthéon- Notre Dame.

Maria gillar även Montmarte och området kring Sacre Coeur. Där är favorithotellet Best Western Hotel Montmarte, som bara ligger 50 m från Sacre Coeur. Detta är ett tre-stjärnigt hotell mitt bland restauranger och nöjesutbud. Adress: 66 boulevard Barbès, 75018 Paris.

Kommunikationer i Paris

Precis som de flesta storstäder så är Paris väldigt promenadvänligt. Ibland kan de vara synd att gå ”under jord” för att ta tunnelbanan eftersom man missar så mycket vackra byggnader och gator men vi har tidgare tipsat om att man kan ta tunnelbana ena vägen för att promenera den andra.

När jag har varit i Paris har jag åkt mycket tunnelbana. Biljetter köper man enkelt vid stationerna. Bäst är att köpa en s.k un carnet, en karta med 10 biljetter. Se till att få en karta över tunnelbanenätet och se efter vilken färg linjen har. Därefter gäller det bara att ha koll på slutstationen som anger i vilken riktning du ska åka till. De flesta tunnelbanestationer är väldigt vackra med fin mosaik och kakel.

I Paris kan man även hyra cykel. Det finns gott om uthyrningscyklar i automater. Man betalar med kort i terminaler. Eller gör som Janne Bodén som arbetar på Resia affärsresor i Göteborg, och åk på en guidad cykeltur. Det finns flera olika turer att välja på. Företag som anordnar cykelturer är Fat Tir Bike Tours eller City Segway Tours.

Från flygplatsen åkar man enklast med RER-tåget, linje B3 eller taxi för cirka 50 €.

Taxi fungerar fint i Paris men det kan vara svårt att stoppa en taxi från gatan. Ställ dig istälet på någon av Paris 470 taxistationer!

Utflykter från Paris

Om du är i Paris under flera dagar och det finns tid för utflykter så ligger det flera inom bekvämt avstånd.

Versailles
Den kanske mest kända utflykten att göra är att besöka det lyxiga och överdådiga Versailles som är det största palatset i Europa. Slottet började byggas 1664 av Ludvig XIV. Efter att Marie Antoinette och Ludvig XVI flydde under franska revolutionen så har det inte använts av kungligheter.

Det är ett enormt stort slott, planera en heldag! Promenera runt bland fantastiska trädgårdar och sjöar. Gå på guidade turer och besök en del av slottet. Titta på spegelsalen där Versaillesfördraget skrevs under 1919. I Marie Antoinettes sovrum, där 19 barn kom till världen, har man restaurerat så att det ser exakt likadant ut som det gjorde då de bodde här. Besök operahuset som byggdes till Marie Antoinettes bröllop, titta även på tronsalen och de kungliga stallarna.

Till Versailles kan du åka med RER-linje C, det tar cirka 30-40 minuter. Inträdet är 8€ och 5€ om du vill ha guidad tur.

Monets trädgårdar
I Giverny cirka 7 mil utanför Paris ligger Monets trädgårdar. I den fantastiskt vackra japaninspirerade trädgården finns en liten sjö med näckrosor och en bro. Här kan du vandra stilla och bara ta in allt det vackra och förundras över hur Monet satt här och målade av alla vackra blommor. Runt bostadhuset finns ytterligare en blomsterträdgård. Här bodde Monet med sin familj under drygt 40 år fram till hans död 1926 . Du får besöka hans rosa hus och gå in i rummen som fortfarande står orörda. Hans stora och ljusa ateljé är numera en stor presentshop.

Monets trädgårdar har öppet mellan 1/4-1/11. Du kan åka tåg från Saint-Lazare i Paris till Vernon. Tåget tar cirka 45 minuter. I Vernon byter man till buss som går till ­Giverny. Inträdet kostar 6€.

Kvarteren i Paris

Paris är uppdelat på 20 arrondisment. När det gjordes för första gången 1795 så var det bara 12. 1860 så gjorde Napoleon om uppdelningen och en del förorter räknades då till staden.

Marais-kvarteren
I det 3:e arrondismentet ligger Paris äldsta kvarter, Marias-kvarteren. Det sägs vara den mysigaste delen av Paris och du får absolut inte missa det här området under din vistelse. Här är gatorna lite smalare och husen ligger tätt. Otroligt mysigt att bara ströva runt men här finns gott om härliga butiker, gallerier, konstmuseer, marknader och restauranger. Det är här du hittar specialaffärerna med lite udda och roliga ting. Besök t ex A l’Olivier på 23 rue de Rivoli som har funnits i 150 år och som är specialist på oljor av alla de slag. Både till maten och kroppen! I Marais-kvarten ligger också Picasso-museet. När Picasso gick bort så donerade hans familj tusentals av hans verk till den franska staten i arvsskatt. Därav så finns den största Picassosamlingen i världen här.

St-Germain – Latinkvarteren
På den vänstra stranden hittar du området St-German, de latinska kvarteren för författare och intelektuella. Här ligger La Sorbonne, Paris berömda universitet. Du hittar gott om härliga caféer men även många bokhandlare. Om du vill köpa med dig godsaker, antingen för ett avbrott vid Seines strand eller att ta med hem, så hittar du här flera chocolatiers i området. Den lyxigaste är Michel Chaudun på 149 rue de l’Université. Besök också Paris äldsta kafé, Le Procope på 13 rue de l’ Ancienne-Comédie.

Monmarte – konstnärskvarten
Det var här i Montmarte som de berömda konstnärerna, bl a Picasso, van Gogh och Dáli slog sig ner. Det finns fortfarande gott om konstnärer här och många är de som står och målar av turister på Place du Tetre. I området hittar du Sacré-Coeur. Ta alla rappsteg upp till toppen och njut av utsikten från Paris högsta punkt. Montmarte är en charmig del av Paris med sina trånga gator. I Montmarte hittar du också de ”syndiga” kvarten med bl a Moulin Rouge och Folies Pigalle.

Paris erbjuder en mängd mysiga kvarter? Vilket är ditt favoritkvarter?

Restauranger och mat i Paris

I Frankrike är caféerna ofta en naturlig mötespunkt; man tar en smörgås (oftast crossiant) och en kopp kaffe, läser morgontidningen och springer sedan vidare. På eftermiddagen kopplar man av med en kopp te och några smårätter med vänner. Paris har många caféer, restauranger och barer för alla smaker och i alla områden.

Om det franska köket
Det franska köket sägs vara grunden för den västerländska matkulturen och år 2010 kom det med i UNESCO:s lista över världsarv. Frankrike består av många olika influenser beroende på var man befinner sig. I Paris får du en smak av allt! Olivolja, örtkryddor och tomater som i sydöstra Frankrike, tyska influenser som i östra Frankrike och skaldjur som i de norra delarna. Ost och vin är alltid en bra kombination och en klassisk del av kosten i Frankrike. Ost äts ofta efter huvudrätten men före desserten.

Ost och vin är klassiskt i Paris.

Ingrid Gustafson i Strängnäs har listat den mat hon ser som typiskt fransk:
- Crêpes är en snabbmat som ska ätas nygjord. Den kan vara fylld med tillexempel skinka och ost. Passar även som efterrätt, med grand marnier och socker.
- Entrecote med riktig pommes frites och bearnaisesås.
- Croque Monsieur som är varm toast på franskt vis med Gruyèreost och skinka.

Croque Monsieur.

Hallin har tidigare skrivit om det fantastiska konditoriet Gérard Mulot, kvarterskrogen La Cagnotte de Belleville och fler hemliga ställen i Paris. Våra säljare har flera bra tips på hur man gör smaklökarna nöjda i Paris. Ett bra tips är att göra som fransmännen, strunta i den stora paradgatan Champs Elysées och ät runt hörnet istället. Både billigare och godare mat sägs det!

Restauranger
Susanne Jörgensen i Karlstad tipsar om koshermaten på den judiska restaurangen Goldenberg i Marais-kvarteret, 7 rue des Rosiers. I närheten ligger dessutom torget Place des Vosges, som också har flera bra restauranger.

Susanne tipsar vidare om La Coupole, en restaurang som sedan 1927 serverat maträtter med kött, fisk och skaldjur. Det är stora lokaler med vackra väggmålningar av bland annat Grunewald och många fransmän äter gärna här. Även priserna är överkomliga. Mycket väl värt ett besök, men boka bord i förväg. Du hittar restaurangen på 102, Boulevard du Montparnasse, 14:e arrondissementet.

Janne Bodén i Göteborg gillar Le Petit Zinc, restaurangen på vänstra stranden nära Seine. Gillar man Art deco så är man i paradiset och 1920-tals känslan är påtaglig. Kockarna är särskilt duktiga på havets läckerheter. Restaurangen finns på 11 rue St Benoit, 6:e arrondissementet. Boka bord i förväg på telefon + 33 1 42 86 61 00

Paris har mängder av bra restauranger.

Fler tips:
Gordon Ramsay au Trianon, är som namnet säger en restaurang av kändiskocken Ramsay.

Le Jules Verne, på andra våningen i Eiffeltornet. Man måste boka månader i förväg för att få fönsterplats! Här serveras en lyxmeny.

Le Voltaire, ligger vid Seines strand och hit kommer många kändisar och politiker för den franska maten.

Brasserie Bofinger, Paris äldsta brasserie från 1864. Beställ ostron eller pepparstek. 5-7 rue de la Bastille, 4:e arr.

Glassbutiken Berthillon, på rue St-Louis-en-I´lle. OBS! Stängd under augusti.

Ät i mörker på Dans le noir, 51 rue Quincampoix, 4:e arr.

Gör en picknick
Du kan även flytta ut din lunch och ha en picknick på ett mysigt ställe. Susanne Jörgensen tycker att du kan köpa en grillad kyckling i ett stånd, ost och vin och sedan sätta dig längst med hamnen eller i den lind- och kastanjefyllda parken Jardin des Tuileries.

Paris har även många bra delikatessbutiker där du kan inhandla många läckerheter. Alla exempel ligger i 6:e arrondissementet. La Derniére Goutte är en vinbutik där alla talar engelska, ligger på 6 rue Bourbon Le Château. I bageriet Poilâne, på 8 rue du Cherche-Midi, görs lantliga surdegsbröd. Avsluta picknicken med choklad från Patrick Roger på tillexempel 108 boulevard St Germain, eller choklad från Jean-Paul Hévin på tillexempel 3 rue Vavin.

Matordlista:
Har ni ett ledigt bord? = Avez-vous une table libre?
Dagens rätt = Le plat du jour
Kan vi få notan, tack = L´addition s´il vous plaît
Jag är vegetarian = Je suis végétarien

Turer på Seine

Våra säljare är alla överens om att floden Seine är en stor sevärdhet. Dessutom kantas den av många av Paris största sevärdheter, som Eiffeltornet, Palais de Chaillot, Louvren och Notre-Dame, så det är lätt att ta sig mellan sevärdheterna flodvägen. Seine har en livlig trafik mellan Paris och havet. Välj mellan flera olika båtar och turer.

Batobus
Batobus går 11 månader om året, med åtta hållplatser i anknytning till populära sevärdheter. Flodbussarna går var 15:e till 30:e minut, sommartid kl.10-21 och vintertid kl. 10.30-16.30. Välj att köpa biljetter för en, två eller femdagar. Tips! Det finns billigare biljetter för barn och studenter.

Bateaux-Mouches
Åk på guidad dags- eller kvällskryssning med lunch eller tjusig middag med Bateaux-Mouches. Även privata kryssningar går att boka, kanske för en födelsedag, ett bröllop eller med affärskunderna. Turerna är runt 1-3 timmar, en guidad kryssning kostar från 9 euro, med lunch från 30 euro och med middag från 46 euro.

Vedettebåt
Från Seinestranden avgår Vedettebåtar som sedan tar dig runt bland sevärdheter och broar. Välj mellan längre och kortare turer och med eller utan mat. En sightseeing under en timma kostar från 12 euro och med middag, från 80 euro.

Promenera kring Seine
Det är även fint att promenera utefter kajkant eller vandra mellan broarna och 1991 kom en del av strandremsan Seine med på Unescos världsarvlista. Som Maria Wahlström säger; det är fantastiskt mysigt och dessutom kostar det ingenting av promenera!

Susanne Jörgensen på Resia i Karlstad tycker också att du ska titta på alla vackra byggnader längst floden, och på folket. Stanna till vid någon uteservering, ät gott på en av många och bra restauranger.

Har du några fler turer du kan tipsa om?

Shopping i Paris

Är du intresserad av mode så vet du förmodligen att Paris är en modehuvudstad där du kan välja och vraka mellan lyx, budget och allt däremellan. Förutom alla toppdesigners kan vi med fördel rekommendera att du håller utkik efter alternativa klädskapare, som Antoine et Lili och Isabel Marant.

Våra reseexperters favoriter är Marais-kvarteret, paradgatan Champs Elysées, Montmartre och Latinkvarteret.

Marais & Lafayette
Susanne Jörgensen på Resia i Karlstad har bland annat Marais som favoritkvarter. Här kan du shoppa allt från konst och heminredning till kläder. Gör ett besök på Autour du Monde, som har kläder i fantastiska färger i naturmaterial. Butiken finns i 3:e arr, på 8 rue des Francs Bourgeois.

Högra stranden har många små affärer med bijouterier. Diptyques är ett 50 år gammalt parfymeri med träinredning. Här säljs doftljus, parfymer, tvålar och oljor. Ligger på 34, boulevard Saint Germain.

Det största och kändaste varuhuset i Frankrike är Lafayette, som man kan jämföra lite med NK. Varuhuset öppnade 1894 och har, förutom märkeskläder, en stor matavdelning. Även känd för sin Belle Epoqueinteriör. Du hittar Lafayette i 9:e arr, på 40 Boulevard Haussmann.

Ett ytterligare tips från Susanne är att gå in i en mataffär och köpa sådant som fransmännen själva köper, som ostar, matolja och kryddor. Tips! Om osten luktar mycket kan du få den vakuumförpackad!

   
Paris är en modehuvudstad. Kändaste varuhuset är Lafayette (till höger).

Champs Elysées
Ingrid Gustafson i Strängnäs tipsar om den stora paradgatan Champs Elysées med bland Jean-Paul Gaultier, Chanel och Louis Vuitton. På La Samaritaine, ett vackert varuhus, finns ett stort utbud av kläder, smink och parfym. Ingrids bästa tips på saker att köpa hem är en flaska vin och en dyr parfym.

Montmartre
Maria Wahlström i Jönköping tycker om de gamla konstnärskvarteren i Montmartre. Här hittar hon alltid fina tavlor att köpa med hem. Håll utkik om du är konstintresserad!

Latinkvarteren
Maria Jacobson på vår butik i Upplands Väsby rekommenderar Latinkvarteren samt Montmarte. Här finns ett stort utbud av shopping och du kan hitta just de där unika franska butikerna som man letar efter och som ingen annan går till.

Missa inte heller:
Marché aux Fleurs på Ile de la Cité är en av Paris största blomstermarknader. Du hittar allt från orkidéer till apelsinträd.

Place de la Madeleine är ett torg med flera specialbutiker, som snabbköpet Fauchon, maille för senap och Marquise de Sévigné för chokladälskare.

Marché aux Puces de St-Quen är en antikvitetsmarknad där du kan hitta möbler, kläder och målningar.

De parisiska öppettiderna
Affärerna har vanligtvis öppet kl. 9.30-19 måndag-lördag. På torsdagar är vissa affärer öppna till kl. 21.

Jag har själv inte varit i Paris så det hade varit kul att få höra fler bra shoppingtips!