Kina

Internationella kvinnodagen

Idag är det internationella kvinnodagen. Dem infaller den 8 mars varje år och instiftades redan 1910 för att uppmärksamma ojämnställdhet i världen. I flera länder är det en helgdag.

Har hört talas om en by i Kina som styrs av kvinnor och började söka information. Mosofolket lever i avlägsna delar i en dal omgärdat av höga berg i södra Kina. Kvinnorna har makten och styr samhället som kallas för ”Döttrarnas rike”. Äktenskap existerar inte men kvinnorna tar emot nattliga besök. Kvinnorna väljer fritt sin partners och bestämmer själv hur länge en relation pågår. Upp till 13 års ålder bor barnen med sin mamma. Därefter förväntas de vara vuxna och skaffa sig en egen älskarinna att bo hos. 

När jag började leta mer om mosofolket stötte jag på en bok, ”Döttrarnas rike”, som är en sann historia. Yang Erche Namu berättar om hur hon växte upp bland folket och hur hennes liv var förutbestämt att leva där. En inre röst manade henne dock att bryta upp. Hon lyckas att rymma och då hon har en fantasisk sångröst så blir hon antagen vid Shanghais musikkonservatorium. Hon får senare en fantastisk karriär som sångerska. I boken får man en inblick i det fascinernade sättet som mosofolket lever. Tyvärr hittar jag inte boken på svenska men på den finns på engelska i de flesta bokaffärer. Titeln på engelska är ”Leaving Mother Lake”!

Kinesiska nyåret

Idag startar det kinesiska nyåret och nästa år som infaller är Kaninens år. Jag blev nyfiken på hur man firar den här högtiden i Kina.

I Wikipedia läser jag att det infaller vid den andra nymånen efter vintersolståndet, vilket inträffar någon gång under perioden 21 januari till 19 februari i den Gregorianska kalendern. Det kinesiska nyåret är den största och viktigaste av de traditionella kinesiska högtiderna och markerar inte bara början på det nya året utan också början på det ljusare halvåret.

Det kinesiska nyåret är en stor familjehögtid i Kina. Alla reser till släkt och vänner för att fira tillsammans och det brukar vara stort trafikkaos dagarna före. Alla klär upp sig och det är inte ovanligt att man har köpt nya kläder. På kvällen äter man gemensam middag. Vad man äter beror på var man bor i landet men det är ofta kött, fisk och degknyten som man friterar. Man hänger avbilder av gudar på dörrarna som ska skydda de som bor där och en del klipper ut pynt i rött papper. Vid 12-slaget så går alla ut för att gemensamt titta på fyrverkerier.

Alla butiker är stängda under den här tiden och många har ledigt veckorna efter och industrin håller stängt. Ingen av researrangörerna genomför några resor till Kina under det kinesiska nyåret.

Pekinganka

För ett tag sedan anordnades en tävling här i bloggen då jag bad er om att tipsa mig om vad ni vill att jag ska skriva om. Det var mängder av bra tips som kom in bl a så ville Elisabeth veta mer om Pekingankan.

Jag kontaktade Pia Sandelius som arbetar på Kinaresor för att få mer information och bra restaurangtips. Min första fråga är naturligtvis finns det någon som besökt Peking som inte har provat att äta denna kända rätt?


Pia håller med och säger att det i stort sett alltid ingår en middag med Pekinganka på deras resor. Hon berättar också att traditionen att äta Pekinganka sträcker sig så långt bak i tiden som till 1200-talet under Yuandynastin. Namnet fick det först under 1600-talet.  

Det är en speciell tillagningsprocedur där skinnet skiljs åt från kroppen. Skinnet är en delikatess och äts separat. Ankan ska alltid serveras hel vid bordet och skäras upp på plats. Man börjar med skinnet som tas av och skärs i tunna skivor. Därefter fortsätter man med köttet som också det skärs i tunna, tunna skivor. Skinnet och köttet serveras med vitlök, vårlök och gurka. Du får dessutom en slags pannkaka till som du kan vira in köttet i och doppa i en god söt sås. 

Pia tipsar om två restauranger. Den ena heter Huajia Yiyuan och är en större trevlig restaurang med många andra goda rätter till bra priser. Den äldsta och mest ansedda restaurangen heter Quanjude, här kostar Pekingankan runt 100-200 per person.

Vad spännande! Jag har ännu inte varit i Kina men jag är mycket spänd både på landet och maten (och OK da, shoppingen också…!). Har du varit där och har något bra tips där man kan äta Pekinganka eller någon annan traditionell rätt så skriv gärna en kommentar.

Vill du läsa mer om den kinesiska maten  och andra tips om Kina så klicka här

Fira Alla hjärtans dag i Peking

Jag vill tipsa om en riktigt romantisk weekend till Peking på Alla hjärtans dag. Peking är en stad som ständigt är vaken. Massor att uppleva i form av kultur, sevärdheter och en fantasisk shopping. Ni bor på ett mysigt och bekvämt courtyard hotell i centrala Peking och i priset ingår både en del utflykter och måltider.

Kanske ett bra julklappstips så här i sista minuten!
Här kan du läsa mer om resan
Henrik Fredriksson, på Resia i Uddevalla har varit i Peking och kan berätta mer. Läs hans reseberättelse här.

Shanghai

Tänkte fortsätta tipsa lite om Shanghai som är den största och en av de populäraste städerna i Kina. Det är en modern och myllrande storstad med skyskrapor, mycket shopping och god mat (prova krabba!) som är i ett expansivt skede. För att få en överblick av hur stor staden faktiskt är ska du ta dig till TV-tornet, Oriental Pearl Tower. Shanghai är även små bakgator med en gammal kultur. För att få lite historia kan du gå på The Bund, en gata kantad med historiska byggnader eller göra ett besök på Shanghai History Museum eller Shanghai Museum. Är du intresserad avväxter? Vandra runt i Yuträdgården, en mycket praktfull trädgård från 1500-talet. Här kan du dricka te eller bara koppla av. Avsluta dagen med en sprakande akrobatikshow!

Frida Lönnerheden på Resia i Helsingborg har varit där. Kontakta henne för att få mer tips.
Har du också varit där och vill dela med dig av tips?

Kinesiska muren

När du är i Kina är det en självklarhet att besöka fantastiska Kinesiska muren. Men tänk på vad du har på dig på fötterna eftersom marken är ojämn och det är många backar att vandra! Välj gärna ett par väl använda skor så att du istället kan ägna dig åt den magiska utsikt som kommer att möta dig! Muren sträcker sig så långt ögat når men det är ändå bara en liten del du ser. Och det är inte för intet att muren är ett av världen sju underverk. Den är 600 mil lång och den längsta byggnaden som gjorts av en människohand. Första murarna byggdes på 200-talet f.Kr av Qin Shi Huangdi, som var den första kejsaren av hela Kina. Meningen var att skydda kineserna från nomadiska folkslag. Den nuvarande muren började byggas på 1300-talet och gjordes för att skydda Kina mot plundring från mongoliska och turkiska stammar.

En rolig grej är att du kan se svenska kännetecken i Kina! Simon Robertsson på Resia i Skellefteå fick en guide som kallades för Gustav och många kineser är riktigt duktiga på svenska. Anders Berggren på Resia i Linköping hörde Tomas Ledin längst turiststråket på Kinesiska muren och köpte svenskt kaffe.

1 2 3 4  Scroll to top