Roms bästa restauranger

Många listar Italiens mat som den bästa i världen och vad passar bättre än att dela med sig av bästa restaurangtipsen i Rom.

Jag minns en resa till Italien när jag skulle titta på ett nytt resmål i sortimentet, nämligen Sorrento. En av kvällarna åt vi på en otroligt mysig restaurang där gästerna var i blandade åldrar som det så ofta är i Italien (gud vet hur de får barnen att sitta i timtal vid bordet). Vi bad om att få en komponerad meny med olika rätter. När vi suttit väldigt länge (enligt vårt sätt att se på saken) insåg vi att vi fortfarande var inne på förrätterna. Vi tillkallade kyparen och frågade hur det egentligen såg ut med antal rätter. Fick till svar att det var planerat för 6 förrätter, 4 huvudrätter och 5 efterrätter. Vi fick stopp på detta men vi insåg att detta är inget ovanligt i Italien.

Mest italiensk atmosfär

Armando al Pantheon
Alldeles intill Pantheon ligger den här klassiska restaurangen. Trots att det är mitt i turistområdet så märks det verkligen inte på maten. Restaurangen är familjeägd sedan över 50 år tillbaka då man började med att servera enklare luncher med ett glas vin. Idag är det lite mer sofistikerat och du äter traditionellt vällagad mat utan att konstra till det.
Salita dei Crescenzi 31 

armando

Bästa pizzan

Pizzarium
Pizzarium serverar pizza-slices som du bara måste testa för att förstå hur gott de smakar. Pizzorna toppas med de mest fantasifulla kombinationer och många har utsett Pizzariums pizzor till de bästa i världen! Stället är inte mycket mer än ett hål i väggen bakom Vatikanen och ligger inte på någon trafikerad gata men det är väldigt många som kommer hit för att få njuta av de fantastiska pizzorna. Bakom Pizzarium står Gabriele Bonzi som har fler restauranger i Rom.
Via della Meloria 43

bonci

Bästa kaféet

Pasticceria Regoli
Regoli är himmelriket för dig som gillar de italienska bakelserna. Sedan 100 år tillbaka har de serverat jättetårtor, kakor, tiramisu och bakelser av högsta kvalitet. Antingen tar du med eller äter på plats med en kopp kaffe. Missa inte maritozzi, bullarna som är staplade på hög med vispad grädde.
Via Dello Statuto 60

pasticceria-regoli-pasticcini

Bästa brunch

Coromandel
När det kommer till frukost så brukar det gå undan i Italien med en snabb croissant och en kopp kaffe i farten. Men efter ett besök på Coromandel så inser du att även frukosten är till för att njutas! Alldeles i närheten av Piazza Navona så ligger detta ganska så oanseliga brunch-ställe. Här gäller et att vara riktigt hungrig när det dulas upp amerikanska pannkakor, ägg benedict, smarriga juicer, stora mackor och kaffe förstås.
Via di Monte Giordano 60/61

coromandel

Bästa ”mat-koman”

Roscioli
Är du riktigt hungrig och är sugen på ett ordentligt mål mat så ska du boka bord på övervåningen av Roscioli. Här äter du en ordentligt bricka med kallskuret och ostar först och fortsätter med ännu en förrätt med burratta med soltorkade tomater. Prova sedan deras pasta Carbonara som är ljuvlig. Restaurangen är populär så du måste boka bord.
via dei Giubbonari 21-22 

roscioli

Mest prisvärda

Pastificio Guerra
Några minuters promenad från Spanska trappan hittar du den här lilla kvarterskrogen som serverar färsk pasta och ett glas vin i plastglas för endast €4. Varje dag lagar man två olika pastarätter för lunch och middag. Räkna med att trängas med andra mellan hyllor av spagettipaket och andra tillbehör medan du smuttar på ditt plastglas med vin.
Via Della Croce 8

pastifico
Bild lånad från deras Facebooksida. 

Bästa glassen

Fatamorgana
När man är i Italien så bör man äta minst en glass om dagen. Men, den måste vara ”hemlagad”, lagom stor och ätas långsamt! Fatamorgana sägs ha den allra godaste med unika smakkombinationer och tipset är att testa banan-lime, choklad-rosmarin, basilika, citron-ingefära och kokosnöt-rom. Är du osäker så kan man få provsmaka! Den ligger en bit utanför de centrala delarna men vägen dit är absolut så värd att gå!
Via Lago di Lesina 9

fatamorgana

Bäst när någon annan betalar

Marzapane
Här på Marzapane ska man absolut äta avsmakningsmenyn.
Trots sin anspråkslösa inredning så är maten riktigt lyxigt god och priset är trots allt ganska överkomligt, från €15. 39 per person. Till maten kan du be om viner som passar till.
Via Velletri 39

marzapane

Bäst för vegetarianer

Il Margutta
Centralt belägen bland gallerier och verkstäder ligger Il Margutta som serverar uteslutande vegetariska och veganska maträtter. Alla i mycket fantasifulla kreationer. Är du ute efter en ”fin-middag” och inte vill äta kött eller fisk så rekommenderas den här restaurangen starkt. På lunchen serverar de en härlig buffé mellan 12-15.30 för €15.

il-margutta

Tipsen kommer från amerikanska sajten thrillist.com och är skrivna av Natalie Kennedy som presenterar sig som en person som njuter av kolhydrater till fullo!

Har du några bra restaurangtips i Rom att dela med dig av?

Boka flyg och hotell till Rom

Boka flyg till Rom

Boka hotell i Rom

Boka paketresa till Rom

Boka weekendresa till Rom

Kommentera

Din email-adress kommer inte att publiceras. Var snäll och fyll i namn, email och en kommentar.