Monthly Archives: januari 2011

Pekinganka

För ett tag sedan anordnades en tävling här i bloggen då jag bad er om att tipsa mig om vad ni vill att jag ska skriva om. Det var mängder av bra tips som kom in bl a så ville Elisabeth veta mer om Pekingankan.

Jag kontaktade Pia Sandelius som arbetar på Kinaresor för att få mer information och bra restaurangtips. Min första fråga är naturligtvis finns det någon som besökt Peking som inte har provat att äta denna kända rätt?


Pia håller med och säger att det i stort sett alltid ingår en middag med Pekinganka på deras resor. Hon berättar också att traditionen att äta Pekinganka sträcker sig så långt bak i tiden som till 1200-talet under Yuandynastin. Namnet fick det först under 1600-talet.  

Det är en speciell tillagningsprocedur där skinnet skiljs åt från kroppen. Skinnet är en delikatess och äts separat. Ankan ska alltid serveras hel vid bordet och skäras upp på plats. Man börjar med skinnet som tas av och skärs i tunna skivor. Därefter fortsätter man med köttet som också det skärs i tunna, tunna skivor. Skinnet och köttet serveras med vitlök, vårlök och gurka. Du får dessutom en slags pannkaka till som du kan vira in köttet i och doppa i en god söt sås. 

Pia tipsar om två restauranger. Den ena heter Huajia Yiyuan och är en större trevlig restaurang med många andra goda rätter till bra priser. Den äldsta och mest ansedda restaurangen heter Quanjude, här kostar Pekingankan runt 100-200 per person.

Vad spännande! Jag har ännu inte varit i Kina men jag är mycket spänd både på landet och maten (och OK da, shoppingen också…!). Har du varit där och har något bra tips där man kan äta Pekinganka eller någon annan traditionell rätt så skriv gärna en kommentar.

Vill du läsa mer om den kinesiska maten  och andra tips om Kina så klicka här

Hafjell i norska fjällen

Jag har srivit om fjällen den senaste veckan och vår tävling pågår då du kan vinna en kortvecka i Sälen. Tänkte nu tipsa om Hafjell, där vår finanschef, Mats Kaneby var med sin familj under trettonhelgen.


Mats berättar att de var nyfikna på att testa att bo på ett klassiskt högfjällshotell med helpension men samtidigt ha tillgång till bra skidåkning. Han blev tipsad om Hafjell som kunde erbjuda både och. De bodde på Hafjell Hotel & Apartment i en minisvit med två rum och kokmöjligheter.

Hela familjen blev överraskade av att maten var så bra. Framförallt var det trevligt att varje kväll få byta om från sina långkalsonger och klä sig lite finare och få sätta sig vid dukat bord. Lunchen, som verkligen var generöst tilltagen, serverades på Gaiastova som ligger mitt i backen. Väldigt mysigt att bara stanna till och sätta sig en stund framför öppna spisen.

Skidåkningen i Hafjell är riktigt bra. Anläggningen byggdes i samband med OS i Lillehammer 1994 (se symbolen till vänster i bilden ovan som är uthuggen bland granarna). Här finns till största delen röda, långa, behagliga backar med lagom utmaning blandat med en del svarta. Liftkapaciteten är väldigt bra tack vare kabinlift och flera sittliftar vilket gör att liftköer ofta lyser med sin frånvaro. Mats vill passa på att tipsa om att trettonhelgen är perfekt att åka på skidsemester i Norge då de inte själva firar denna helg. 

Hafjell har två fina funparks med hopp och rails. Den modiga kan även prova på rodel!

E6:an är nu ordentligt utbyggd vilket gör det smidigt för oss göteborgare att köra de 50 milen till fjällen kring Lillehammer.

När Mats sammanfattar resan så är både han och familjen mycket nöjda, både med den perfekta skidåkningen men också med boendet med helpension. Familjen kan absolut tänka sig ett liknande upplägg igen.

Passade också på att fråga Mats, som är en riktig skidälskare, vilken känd skidåkare han skulle vilja vara. Det var ett svårt val så han fick välja två! Anja Pärson för fartens skull och Jon Olsson för känslan och hoppen!

Barcelona – Gaudi och museum

Det är verkligen roligt att se att så många är med i vår tävling! Fortsätt gissa, tävlingen pågår till och med torsdag 3 februari!

Jag har tidigare skrivit en del om Gaudis verk i Barcelona och hur det har präglat staden. Har nu fått en del praktisk fakta kring dessa museer som jag tänkte delge er. Jag har också fått tips på ytterligare museum som är värda att besöka.

Museu del Temple Expiatori de la Sagrada Familia
Adress: Calle Mallorca 401
Öppettider: 09:00-18:00 (okt-mar)
09:00-20:00 (apr-sep)
Inträde: 12 Euro
Metrostopp: Sagrada Familia L5 (blå) och L2 (lila)

La Pedrera
En byggnad av Antoni Gaudí som gjordes på beställning av byggherren Pere Milà i Camps.
Adress: Provenca, 261-265
Öppettider: 10:00-20:00
Inträde: 10 Euro
Metrostopp: Diagonal L4 (gul) och L5 (blå)

Casa Batlló 
Byggnad som renoverades av Antoni Gaudí som en hyllning till Sant Jordi, Kataloniens skyddshelgon.
Adress: Pg. de Gràcia, 43
Öppettider: 09:00-20:00
Inträde: 18 Euro
Metrostopp: Pg. de Gràcia L4 (gul) och L3 (grön)

Fler museum att besöka:
Museu Maritim –för den båtintresserade.
Museu de Xocolate – för chokladälskaren då den helt enkelt handlar om chokladens historia.
Museu de Cera de Barcelona –historiska människor avbildade i vax.

Har du fler sevärdheter du vill tipsa om i Barcelona så välkommen med en kommentar!

Tävling – Vinn en kortvecka i Sälen!

Nu är det dags för en ny tävling och den här gången kan du vinna både en kortsemester med Bengt-Martins i Sälen, en signerad CD av Rydell & Quick samt Resia-termosar.

1:a pris – Bengt-Martins, stuga i Gröna Byn, Sälen för 4-6 personer, sö-to under vecka 13, 14 eller 15
2:a pris – En signerad CD, Rockoholic, med Rydell & Quick
3:e pris – Ståltermos från Resia
4:e pris – Ståltermos från Resia

Det gäller att ha koll på afterskin i Sälen! Under säsongen så spelar Rydell & Quick på Högfjällshotellet under ett flertal tillfällen. Det brukar vara oerhört populärt och många är de som vill lyssna och koppla av efter dagen i backen. Låtarna som spelas är välkända och man kan sjunga med. Jag frågade Rydell & Quick vilken låt som var mest spelad. Och nu undrar jag om du har koll på afterskilåtarna på Högfjällshotellet?

Frågan är alltså vilken låt som spelas mest på Högfjällshotellet i Sälen?
1. Kiss – I was made for lovin you
2. AC/DC – Highway to hell
3. Metallica – Enter Sandman

Skriv ditt svar i kommentarsfältet senast torsdag 3 februari 2011. Vinnarna, som lottas fram, kommer att kontaktas via mail samt presenteras här i bloggen tillsammans med det rätta svaret så fort tävlingen är avslutad. Lycka till!

Tävlingen är avslutad!

Zakynthos

Visst börjar man längta efter Grekland nu? Jag är en riktig greklandsfantast och har varit där flera gånger. Har dock aldrig varit på Zakynthos och bad därför Anna Selberg på vår resebyrå i Umeå om en rapport. Läs och låt dig inspireras!

I mitt tycke är Zakynthos en av de vackraste öarna i Grekland. Du finner finkorniga sandstränder som blandas med det bördiga slättlandet där man odlar bland annat tomater, druvor och meloner. Genom hela ön sträcker sig även en bergskedja som ger ön karaktär.

Zakynthos har en lång historia av kultur, visste ni till exempel att Greklands nationalsång komponerades här? I Zakynthos stad kan man känna av historiens vingslag och besök gärna Bochali med ruinerna av en venetiansk fästning. Varför inte ta en kopp kaffe och njut av utsikten och de svalkande vindarna?

Jag rekommenderar att ni besöker”smugglers wreck”, den vita stranden med smugglarvraket. Vraket är inte mycket att beskåda, men havet och klipporna är fantastiskt vackra. Om ni inte önskar besöka stranden per båt, finns det möjlighet att se stranden från ovan, se fotot!

Passa även på att åka ut till Vassilikos, den lilla halvön som ni kommer till när ni passar byn Argassi. Här ligger stränderna på rad och det är lugnt och fint.

Mitt tips är att se om någon av de äldre tavernorna, som till exempel Arekia i Zakynthos stad har öppet. Njut av maten och folkvisorna som brukar framföras senare på kvällen, så kallade ”arekies” och ”kantades”.

Besöker ni Zakynthos på tidig vår står ängarna i blom här. I turistorterna finner ni mest nya byggnader och ni bör gärna besöka Zakynthos stad eller ta en tur runt ön. I staden samt i byarna i bergen finns ett fåtal gamla hus kvar som kan berätta om hur Zakynthosborna bodde och levde förr i tiden.

Till Zakynthos åker man främst för sol och bad – ön är en av de mest solsäkra i Medelhavet. Men ni kan även upptäcka en ö med spännande historia och intressant kultur. Kalos ilthate stin Zakyntho – hjärtligt välkomna till Zakynthos!

Kontakta gärna Anna så berättar hon mer!

Bamseklubben

Om du har rest med Fritidsresor och bott på ett Blue Villagehotell så har du alldeles säkert mött Bamseklubben. Du kanske till och med har deltagit?!

Man hade haft en barnklubb tidigare, Nalleklubben. Men 1983 kontaktades Rune Andréasson, mannen bakom världens starkaste björn, och ett samarbete inleddes. Man ändrade då namnet till Bamseklubben. 

I Bamseklubben får alla barn mellan 3-6 år vara med. Man träffas ungefär två timmar om dagen, fem dagar i veckan.  I Bamseklubben går man bland annat på skattjakt, picknick och numera även  Bamsegympa. Ledarna är skandinavisktalande, har stor erfarenhet av barn och är ofta utbildade barnskötare eller förskollärare. Bamseklubben finns på alla Blue Village, Blue Village Exotic och Blue Star Club.

Tänk på att boka plats innan du reser. Platsantalet är begränsat så det är bra att vara ute i tid, speciellt i högsäsong. Att vara med i Bamseklubben kostar 450:- för en vecka och 700:- för två. I priset ingår keps, t-shirt och ryggsäck vilka sänds hem innan avresa.

Jag minns att mina barn älskade att vara med i Bamseklubben när de var små. De kände att de hade ”något eget” på resan som de alltid såg fram emot. Hur är det med era barn? Gillar de att vara med i Bamseklubben när ni är ute och reser?

0 Kommentarer Betygsätt inlägget:
Kategori: Övrigt
Taggar:

1 2 3 9  Scroll to top